Category: Koch- und Backbücher

Koch- und Backbücher, teilweise regional ausgerichtet

Dez 10

Toskana al dente

Rezensiere mich – Info Sina Noschke Toskana al dente Ein Streifzug durch Küche, Land und Leute 150 Seiten Farbfotos ISBN 978-3-943018-71-4 € 17,90 (D) / € 18,90 (A) / sFr 27,50 Die Toskana – ein mediterraner Traum! In einer warmen Sommernacht umgeben von malerischen Hügeln und üppigen Pinien ein Glas Chianti genießen – so erlebt man die Toskana. Wunderschöne, endlose Strände, mediterranes Klima, eine atemberaubende Landschaft, architektonische Meisterwerke, exzellenter Wein und eine außergewöhnliche regionale Küche lassen die Toskana zu einem mediterranen Sinnesrausch werden. Zu den bekanntesten Orten der Toskana gehören Siena, Pisa, Lucca, Arezzo, die Insel Elba und natürlich Florenz. An der eindrucksvollen Küste erstreckt sich das tyrrhenische Meer. Fasziniert …

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Nov 19

Sizilien al dente

Rezensiere mich – Info Sina Noschke Sizilien al dente Ein Streifzug durch Küche, Land und Leute 154 Seiten, broschiert ISBN 978-3-944266-07-7 € 17,90 (D) / € 18,90 (A) / SFr 27,50 Sizilien – die Sonneninsel. Sie ist die größte Insel im Mittelmeer. Mildes Klima, Traumstrände, eine wunderschöne Landschaft, historische Architektur und Kultur, der Wein und die unwiderstehliche Küche verleihen dieser Insel ihr außergewöhnliches Flair. Die sizilianische Küche hat mediterranen Charakter und ist stark geprägt durch die Vielfalt der Obst- und Gemüsearten und den Einfluss fremder Kulturen. Der Duft frischer Kräuter, die dampfende Pasta, frisch geriebener Parmesan und dazu die atemberaubende Landschaft Siziliens verwöhnen den Gaumen auf eine ganz besondere Art. …

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